Descrizione: Pizzoccheri grano saraceno camuno
PIZZOCHERI GRANO SARACENO CAMUNO 500 g
Pizzoccheri prodotti e confezionati con grano saraceno camuno con farine macinate a pietra nell' antico molino ad acqua di Esine , confezione sottovuoto da 500 g.
INGREDIENTI: semola di grano duro, farina integrale di grano saraceno.
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La tradizione prevede di consumare i pizzoccheri venerdì a pranzo, perchè tradizionalmente il venerdì è giorno di magro.
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La farina di grano saraceno viene chiamata così perchè venne portata in Italia dai Mori o dal tipico colore scuro che ricordava quello dei saraceni. Il grano saraceno è impropriamente definito un cereale; in realtà non è una Graminacea e fa parte delle Poligonacee, piante, arbusti ed erbacee perenni. E' quindi privo di glutine, resiste ai climi freddi e agli attacchi dei parassiti.
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In inverno i pizzoccheri vengono conditi con la verza, in estate con le bietole o i fagiolini a seconda delle famiglie e delle zone.
Ingredienti : semola di grano duro -farina integrale grano saraceno .
Cottura 11 / 12 minuti
Valori nutrizionali : Energia 325 Kcal / 1360 KJ Proteine 12 g Carboidrati 65g di cui zuccheri 3,7 g Fibra 6g Grassi 1,5 g di cui saturi 0,4 g Sale 0,01 g
| >= Pz Minimo | < Pz Massimo | Prezzo Unitario | Sconto |
|---|---|---|---|
| 1 | 11 | € 4,16 i.i. | 0% |
| 11 | 21 | € 3,95 i.i. | -5% |
| 21 | 51 | € 3,74 i.i. | -10% |
