A-PASPIZZOCHERI GRANO SARACENO

Pizzoccheri grano saraceno camuno

PIZZOCHERI GRANO SARACENO CAMUNO 500 g Pizzoccheri prodotti e confezionati con grano saraceno camuno con farine macinate a pietra nell' antico molino ad acqua di Esine , confezione... continua

Prezzo: 4,16 i.i. / Pz
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#Saraceno

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Descrizione: Pizzoccheri grano saraceno camuno


PIZZOCHERI GRANO SARACENO CAMUNO 500 g

Pizzoccheri prodotti e confezionati con grano saraceno camuno con farine macinate a pietra nell' antico molino ad acqua di Esine , confezione sottovuoto da 500 g.

INGREDIENTI: semola di grano duro, farina integrale di grano saraceno.

  • La tradizione prevede di consumare i pizzoccheri venerdì a pranzo, perchè tradizionalmente il venerdì è giorno di magro.

  • La farina di grano saraceno viene chiamata così perchè venne portata in Italia dai Mori o dal tipico colore scuro che ricordava quello dei saraceni. Il grano saraceno è impropriamente definito un cereale; in realtà non è una Graminacea e fa parte delle Poligonacee, piante, arbusti ed erbacee perenni. E' quindi privo di glutine, resiste ai climi freddi e agli attacchi dei parassiti.

  • In inverno i pizzoccheri vengono conditi con la verza, in estate con le bietole o i fagiolini a seconda delle famiglie e delle zone.

Ingredienti : semola di grano duro -farina integrale grano saraceno .

Cottura 11 / 12 minuti

Valori nutrizionali : Energia 325 Kcal / 1360 KJ Proteine 12 g Carboidrati 65g di cui zuccheri 3,7 g Fibra 6g Grassi 1,5 g di cui saturi 0,4 g Sale 0,01 g

>= Pz Minimo < Pz Massimo Prezzo Unitario Sconto
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